Le gruau a longtemps été un aliment de base en Europe Centrale et de l'Est. D'après "Breakfast: A History" (2013) de Heather Arndt Anderson, "Les Européens de l'Est sont très attachés au gruau de sarrasin appellé kasha, qui est un des plus anciens plats slaves. La centralité du kasha dans le mode de vie d'Europe de l'Est se manifeste par le proverbe russe 'schi da kasha-pischa nasha' (soupe de chou et gruau sont notre subsistance)." (Traduit de l'anglais)
Il n'est pas surprenant que les comptines parlant du gruau se soient développées dans cette région du monde. Parfois une mère souris donne du gruau à manger à son bébé, parfois c'est un corbeau ou une pie. Cette comptine sur le gruau a voyagé en Europe Centrale et de l'Est. Les parents et grands-parents la récitent encore comme jeu de doigts en utilisant les doigts de l'enfant.
Vous trouverez ici différentes versions de la comptine sur le gruau dans plusieurs langues…
Comptines d'Europe Centrale et de l'Est à propos du gruau
