Le Mardi Gras à Basile en Louisiane, des groupes de gens se déguisent dans des costumes colorés et vont demander dans des maisons et des fermes des ingrédients pour faire du gombo, en chantant cette chanson. On l'appelle le Courir de Mardi Gras. Parfois ils y vont à cheval. Plus tard, ils reviennent en ville avec les ingrédients qu'on leur a procurés et (traditionnellement) les femmes font un gombo géant pour tout le village.

Le capitaine est le meneur du groupe. Il dirige cette chanson à répondre, chantant la première partie tandis que le groupe chante la réponse (le refrain). Les personnes déguisées sont appelées "Mardi Gras".

Notes

*Les femmes ont commencé à participer à cette tradition dans les années 1980.
** "fraide" = "froide", à rapprocher du canadien "frette"

Commentaires

Le Courir de Mardi Gras à Basile comprend la tradition de demander des "nickels" (pièces de 5 cents) appelés "cinq-sous".

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